Seminario Internacional analizará el potencial de este milenario cultivo andino y su importancia para la seguridad alimentaria regional y mundial La seguridad alimentaria constituye una condición necesaria y esencial para el desarrollo humano. Es por esto que erradicar el hambre es una prioridad para el trabajo de la FAO y sus países miembros, y constituye el primero de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Para lograr este objetivo se necesitan diversos aliados y en este contexto la ALADI y FAO analizarán en un Seminario, los beneficios de la Quinua y su utilidad en la erradicación del hambre. “La Quinua puede desempeñar un papel importante en la erradicación del hambre, la desnutrición y la pobreza; por su alto valor nutricional puede convertirse en un aporte a favor de la seguridad alimentaria y nutricional de nuestros países”, aseguró Salomón Salcedo, Secretario Técnico del Año Internacional de la Quinua y Oficial Principal de Políticas de la FAO. El seminario “Quinua: un aliado para la erradicación del hambre” se llevará a cabo en la sede de la ALADI, en la ciudad de Montevideo, el día 27 de junio de 2013, a las 15h00, y se enmarca dentro de las actividades de celebración del Año Internacional de la Quinua. La actividad tiene como objetivo difundir el potencial que este cultivo ancestral originario de nuestra región representa para la seguridad alimentaria mundial, así como llamar la atención acerca de la conveniencia de analizar las oportunidades comerciales que podrían abrirse en el ámbito de la ALADI en torno a dicho alimento. Más información: Quinua: un aliado para la erradicación del hambre Año Internacional de la Quinua Contactos de prensa: Secretaría de ALADI: Reina Penyy, prensa@aladi.org, (598) 24101121 int. 2222 FAO: Rodrigo Flores, rodrigo.flores@fao.org , Carolina Fernández, Carolina.Fernandez@fao.org (562) 29232248 Rlc-quinua@fao.org Síguenos en Twitter: www.twitter.com/aiq2013 |