Representantes de la CELAC, FAO, CEPAL y ALADI, se reunieron, los días 10 y 11 de marzo, en la ciudad de Santiago de Chile para perfeccionar la implementación de un plan para promover la seguridad alimentaria.
El Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 fue aprobado en enero pasado durante la III Cumbre presidencial de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), celebrada en Costa Rica. La estrategia fue desarrollada por los países de América Latina y el Caribe con el apoyo técnico de la FAO y el soporte de la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL).
La reunión en la capital chilena contó con la participación de representantes de Ecuador, que ostenta la Presidencia Pro Témpore de la CELAC, y del cuarteto del organismo, integrado por Costa Rica, Ecuador, República Dominicana y Bahamas.
América Latina y el Caribe demuestran un nivel único de compromiso político con la lucha contra el hambre. El programa busca profundizar las sinergias entre el trabajo regional de las organizaciones internacionales participantes y el Plan de Seguridad Alimentaria de la CELAC para potenciar sus efectos y buscar la mayor integración posible entre todos los actores.
El objetivo final del plan de acción es erradicar por completo el hambre a más tardar el 2025, una meta ambiciosa y exigente que se puede alcanzar con la colaboración de todos.
América Latina y el Caribe tiene al alcance la posibilidad de erradicar el hambre en un plazo de diez años y acabar con un flagelo que afecta aún a 37 millones de personas en la región.
América Latina y el Caribe ya ha recorrido parte del camino, ya que es la única región del mundo que ha cumplido con el primero de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, al reducir a menos de la mitad el número de personas malnutridas desde la década de los noventa al bienio 2012-2014.
Las reuniones que se llevaron a cabo en Santiago abordaron la estrategia para llevar a la práctica los cuatro pilares del plan de seguridad alimentaria aprobados por la CELAC en enero pasado.
El primer pilar del plan es la elaboración de políticas públicas a nivel nacional y regional con el objetivo de asegurar la seguridad alimentaria. Los otros pilares buscan asegurar el acceso sostenible a alimentos nutritivos, garantizar el bienestar nutricional de todos los grupos vulnerables de la población y combatir la obesidad, que se ha convertido en la otra cara de la malnutrición y el último capítulo del plan de la CELAC quiere garantizar la estabilidad de la producción de alimentos y la atención oportuna ante desastres humanos o naturales.