No âmbito deste projeto, a Secretaria-Geral da ALADI prestou apoio
à Direção-Geral de Planificação e à Direção de Comercialização do
Ministério da Agricultura e Pecuária na elaboração do Estudo da Cadeia
Produtiva de Erva Mate e de Plantas Medicinais e Aromáticas no Paraguai.
O cultivo da erva mate mobiliza os setores produtivo, industrial e comercial do Paraguai, sendo um cultivo estratégico do ponto de vista da ocupação da mão de obra nos três elos da cadeia produtiva, e pode ser uma ferramenta de arraigamento nos estabelecimentos produtores.O Estudo incorpora os resultados de duas Oficinas Regionais de recopilação de dados realizados nas zonas mais representativas de produção de erva mate e de ervas medicinais dos departamentos de Itapúa e Guairá, às quais assistiram atores do setor privado, tanto produtores, provisores e fracionadores quanto industriários, que participam ativamente nos diferentes elos da mesma.Outrossim, prestou-se capacitação aos técnicos do Ministério da Agricultura e Pecuária do Paraguai em matéria de ferramentas de identificação e estruturação de “Cadeias de Produção” ou “Cadeias de Valor”, de modo a colaborar na incorporação definitiva da metodologia utilizada na elaboração deste Estudo.
|